Knapperige puri's (vergelijkbaar met ronde dunne taco's) gevuld met pittig tamarindewater en uien.
Knapperige gefrituurde uienbeignets.
Traditionele gekruide aardappel, groene erwten en komijn, gefrituurd gebak.
Plakken cottage cheese gegrild met paprika en uien.
Delicate gestoomde dumplings met een hartige groentevulling.
Gevarieerde groentebeignets.
Groenteballetjes in een pittige, zure Indochinese saus.
Champignons gevuld met een rijke, romige kaasvulling.
blokjes gewenteld in een vurige, smaakvolle chilisaus.
Een mix van vegetarische snacks speciaal geselecteerd door de chef-kok van MAYA.
Gestoomde dumplings gevuld met hartige kip, barstend van de Himalaya-smaken.
Knapperige deegdriehoekjes gevuld met gekruide gemalen kip en groene erwten, diepgefrituurd tot perfectie.
Tender stukjes kip gedoopt in een mild gekruide linzenbeslag en gefrituurd tot een krokante afwerking.
Succulent kipfilet, een nacht gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en Indiase specerijen. Weer een klassieker.
Pittige kip roergebakken met paprika's in een krachtige chilisaus.
Kipballetjes in een pittige Indo-Chinese saus.
Indiaas gekruide gemarineerde kipvleugels geroosterd in de kleioven.
Succulent lamsvlees in dunne lagen gesneden, gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en Indiase specerijen. Weer een klassieker.
Succulent lamsplakken gemarineerd in specerijen, gegrild met rokerige smaken.
Combinatie van niet-vegetarische snacks speciaal geselecteerd door de chef.
Calamari gedoopt in kikkererwtenbeslag, bedekt met komijnzaadjes en zwarte peper.
Krokant gebakken stukjes witte vis, gekruid met Indiase specerijen en citroensap.
Diepgefriteerde reuzengarnalen gemarineerd in kruiden en Indiase specerijen.
Combinatie van vis- / garnalen- / calamarissnacks speciaal geselecteerd door de chef van MAYA.
De authentieke krabsmaak wordt gecombineerd met een knapperig broodlaagje om een smaakvol gerecht te creëren.
Heerlijk vlees gebakken in onze authentieke kleiover, ervaren de echte smaken van thuis.
Gemalen lamsvlees gemengd met ui, gember en kruiden, gegrild in de kleioven.
Gemarineerde lamsrack in een geselecteerd mengsel van exotische specerijen, gegrild in de tandoor.
Reuzengarnaal gemarineerd in versgemalen specerijen en gegrild in de tandoor.
Stukken zalm gemarineerd in tandoori-kruiden en specerijen, gegrild tot perfectie. Een verrukkelijke traktatie.
Kipdijparten gemarineerd in speciale tandoori-specerijen en citroensap, gebarbecued in de kleioven.
Botervrije kip gemarineerd in kruiden en specerijen, perfect gegrild.
Gezonde Verwennerij: Geroosterde verse groenten in Indiase specerijen.
Veg Soya Chaap zijn vleesloze sojabrokken bereid in een romige marinade en gegrild.
Meel fluistert geheimen zoet. als vingers dansen, handen ontmoeten in harmonie, krijgt het deeg vleugels, een symfonie van liefde en licht. in de oven, warmte in overvloed. de korst barst, de geur omhult. vers uit de oven, warm en goud. een schat geboren, een verhaal om te vertellen.
Ongezuurd wit brood gebakken in de kleioven.
Versgebakken naan in de tandoor bereid met romige boter.
Brood gevuld met verse gemalen knoflook en kruiden, gebakken in de kleioven.
Naan gevuld met gesmolten 50% Gouda en 50% mozzarella kaas.
Naan gevuld met gesmolten 50% Gouda en 50% mozzarella kaas en vers knoflook.
Classic naan gevuld met gekruide aardappelen.
Naan gevuld met verrukkelijke chocoladepasta.
Naan gevuld met kokosnoot, amandel, rozijnen en perfect gezoet.
Naan gevuld met gekruide gemalen lamsvlees.
Combinatie broden (plain naan, butter naan, garlic naan en kulcha naan).
Meelaags volkorenbrood gekookt in de kleioven.
Geroosterd volkorenbruin brood (veganistisch).
Geurige basmatirijst doordrenkt met rijke specerijen zoals saffraan, kardemom en kruidnagel, samen met een assortiment noten, creëert een gerecht dat geliefd is om zijn complexiteit en harmonieuze smaakcombinatie. onze biryani's worden geserveerd met raita.
Een mengsel van verse groenten, perfect bereid.
Zachte, malse kipdijfilet gekruid met Indiase specerijen en citroensap.
Succulente lamsstukken gekookt met geurige basmatirijst en specerijen.
Succulente reuzengarnalen in lagen met basmatirijst en specerijen, perfect gekookt.
Zachte stukken zalm gekookt met basmatirijst en aromatische specerijen.
Hommel gekookt met geurige basmatirijst en een mengsel van specerijen, voor een luxe eetervaring.
  ***Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
    ***Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
  ***Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gratis basmatirijst.
Een populaire en aromatische schotel, met een combinatie van kruiden, zoals kurkuma, koriander, komijn en kaneel gemengd met uien, knoflook, gember en tomaten. Smaakvol & licht pittig.
Een zeer populaire schotel met romige makhani tandoori saus, op smaak gebracht met kruiden, komijn, koriander & cayennepeper. Een geliefde favoriet over de hele wereld.
Romige, zoete en pittige smaken van onze Zoete Kokoscurry, een unieke en verfrissende draai aan de traditionele Indiase keuken, doordrenkt met aromatische kruiden.
Stukken tomaat, paprika en uien in een veelzijdige curry met hartige smaken van komijn, kerrieblaadjes en fenegriek (methi). Uien en groene pepers als basis.
Een milde, medium of hete pittige favoriet roerbakgerecht (in Kadahi) in Noord-India en Pakistan, verwant aan de Balti.
Verse spinazie, die een levendige groene kleur en subtiele smaak biedt. Garam masala, een aromatische specerijenmix, knoflook voor diepte, gember en Indiase specerijen verrijken het geheel met een luxueuze gladheid.
Heet Zuid-Indiaas favoriet is een symfonie van smaken in een levendige gele saus, met aromatische specerijen en een vleugje kokosnoot. Een heerlijke dans van warmte, zuurheid en diepgang.
Heet en vurig Goan curry meesterwerk in een rijke, pittige saus boordevol chilies, azijn en aromatische specerijen.
Frietjes gekruid met Indiase specerijen.
Geurige basmatirijst.
Gekruide yoghurtsaus
Krokante, dunne linzenwafels, perfect om in chutneys te dippen.
Muntige yoghurtsaus.
Een pittige en lichtzoete saus gemaakt van tamarindepulp.
Rode en witte uien met milde kruiden.
Gezonde Indiase salade met komkommer, plantaardige olie, tomaat, ui en koriander.
Classic Indiaas dessert: licht gefrituurde deegbal gemaakt van melk in suiker, rozenstroop en kardemom.
Gulab Jamun geserveerd met vanille-ijs.
Zelfgemaakte romige rijstpudding gegarneerd met pistachenoten en rozijnen, op smaak gebracht met kardemom en saffraan.
Zeer populair Indiaas feestelijk dessert. Zoete cottage cheese-dumpling op smaak gebracht met melk, saffraan en kardemom.
Een heerlijke Indiaas gekruide romige dessert met een bijzondere pistachesmaak.
Heerlijke zelfgemaakte verse mango-ijs met mangosnippers voor een ultieme smaak.
Combinatie van saffraan kheer & khoya kulfi.
Rode vochtige cacaotaart met een vleugje vanille, bedekt met romige frosting.
Rijke, fudgy chocoladereep, een klassiek dessertfavoriet.